วิธีทำ
1. คว้านใส้กลางของแอปเปิ้ลออก แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ ให้ได้รูปทรงเหมือนโดนัท
2. ละลายเนยในกระทะนำแอปเปิ้ลลงไปผัด พอเนยเคลือบทั่วตัวแอปเปิ้ลดี ก็ใส่เหล้าลงไป ผัดให้หอม
3. ใส่น้ำตาลทั้งสองชนิดลงไปทั่วๆ ผัดต่อจนน้ำตาลละลาย และสีน้ำตาลเข้มขึ้น ระวังอย่าให้ไหม้
4. เมื่อสีเข้มเต็มที่แล้วให้ใส่ครีมลงไป เพื่อหยุดความร้อน คนให้ละลายเข้ากัน
5. ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมวานิลลา โรยด้วยถั่วอัลมอนต์