.

TH | EN

Knowledge Cooking Tips ปอกขิงง่ายๆ ด้วยช้อน

ด้วยรูปทรงของขิงการใช้มีดปอกเปลือกขิง นอกจากจะปอกยากแล้ว ยังทำให้เสียส่วนที่เป็นเนื้อขิงไปโดยไร้ประโยชน์.. ลองเปลี่ยนมาใช้ช้อนปลอกเปลืองขิงกันดูนะคะ เพียงใช้คล่ำปลายช้อน แล้วขูดเปลือกขิงออก เท่านี้ก็จะได้ขิงที่เกลี้ยงเกลาโดยไม่ต้องเฉือนเนื้อขิงให้เสียดายแล้วค่ะ