วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะนอนสติ๊ก รุ่น Platinum Chef Plus ตราหัวม้าลาย ตั้งไฟพอร้อนใส่เบคอนซอย กุ้งสดปอกเปลือก เต้าหู้ทอดกรอบ และกุ้งแห้ง ผัดจนสุกเหลืองใส่เส้นอุด้งลงผัดให้เข้ากัน
2. เทซอสปรุงผัดไทย ลงในกระทะผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ถั่วลิสงคั่วจากซองผัดไทย ถั่วงอก และใบกุ่ยช่าย ผัดส่วนผสมทั้งหมดด้วยไฟแรงให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟโรยด้วยเต้าหู้ทอดกรอบ ปูอัด ไข่เจียววซอย ใบกุยช่ายซอย และเบคอนเจียวกรอบ พร้อมรับประทานคู่กับเครื่องประกอบ
Cr. Food News & Life Magazine by Yingsak Jonglertjesdawong