1.โขลกเมล็ดพริกไทยขาว กระชาย หอมแดง และกะปิเข้าด้วยกัน ตั้งหม้อด้าม รุ่นวิสดอม พลัส ขนาด 16 ซม. บนเตาด้วยไฟกลาง เติมน้ำมันมะกอก ใส่เครื่องแกงที่โขลกแล้วลงผัด ตามด้วยฟักทองญี่ปุ่น ผัดจนฟักทองเริ่มใส เติมน้ำเปล่า ปรับไฟให้แรงขึ้นจนน้ำเดือดและ เนื้อฟักทองสุก

2.เมื่อเนื้อฟักทองสุกได้ที่แล้ว ใส่ใบแมงลักลงไปต้มต่อ จนใบแมงลักสุก นำแกงเลียงที่ได้มาปั่นให้ละเอียด กรองผ่านกระชอนให้เนื้อเนียน 3.นำซุปที่กรองได้ขึ้นตั้งไฟอีกครั้ง เติมครีมสดสำหรับทำอาหารลงไป ปรุงรสด้วยเกลือตามชอบ ตั้งให้เดือดอีกครั้ง ตักใส่ถ้วยซุปเสิร์ฟ พร้อมเมล็ดฟักทองปรุงรส

4.ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟอ่อน ละลายน้ำตาลจนเริ่มเปลี่ยนสีเป็นคาราเมล ใส่ผงปาปริก้าลงไปคนให้เข้ากัน ตามด้วยเมล็ดฟักทองอบ ให้น้ำตาล เคลือบจนทั่ว เทเมล็ดฟักทองลงในถาดที่รองกระดาษไข เกลี่ยให้ทั่ว พักไว้ให้เย็น เสิร์ฟพร้อมซุปแกงเลียงครีมสด