.

Follow us on :

TH | EN


Knowledge Zebra's Product Knowledge 5 ข้อควรรู้ ก่อนเลือกซื้อกระทะนอนสติ๊ก


กระทะนอนสติ๊กหรือกระทะเคลือบผิวลื่นนั้น ปัจจุบันเริ่มเป็นที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายมากขึ้น ด้วยคุณสมบัติเฉพาะที่ใช้น้ำมันน้อย อาหารไม่ติดกระทะ และดูเป็นการทำครัวแบบสมัยใหม่ของแม่บ้านยุคดิจิตอล “น้องม้าลาย” มีข้อแนะนำดีๆ มาฝากคุณๆ ก่อนการเลือกซื้อกระทะนอนสติ๊กกันสักเล็กน้อยค่ะ

1. เลือกขนาดและรูปทรงให้เหมาะกับการความต้องการใช้งาน เพราะกระทะเคลือบลื่นมีตั้งแต่ขนาดเล็กแบบทอดไข่ดาว 1 ใบ ประมาณ 16 ซม. จนถึงขนาดใหญ่กว่า 32 ซม. แถมยังมีทั้งทรงตื้น ทรงลึก ฉะนั้นก่อนซื้อลองสำรวจความต้องการให้แน่ใจก่อน ว่าเราต้องการนำกระทะมาใช้งานใดบ้าง ทั้งผัด ทอด ย่าง หรือแค่จะทำไข่ดาว แพนเค้กน่ารักๆ ให้คุณลูกๆทานเท่านั้น

2.สำรวจก้นกระทะสักนิด เพราะปัจจุบัน กระทะนอนสติ๊กมีวางจำหน่ายมากมาย หลากหลายยี่ห้อ กระทะที่ไม่ได้มาตรฐาน เมื่อใช้งานนานๆ หรือถูกความร้อนสูงๆ ก้นกระทะจะเปลี่ยนรูป ก้นโก่ง บิดงอได้ สังเกตง่ายๆ หากก้นกระทะโก่งเวลาเราเทน้ำมันลงไป น้ำมันจะไปอยู่ที่ริมขอบกระทะ เว้นตรงกลางกระทะไว้

3. คุณสมบัติการใช้งานกับเตา ซึ่งก้นกระทะ มีทั้งใช้ได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า (เตาอินดักชั่น-Induction)และเตาทุกประเภท หรือใช้ไม่ได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า ส่วนนี้ต้องสอบถามผู้ขายหรือดูข้อมุลให้ชัดเจนก่อน

4.เมื่อเลือกซื้อกระทะนอนสติ๊กแล้ว ควรใช้คู่กับตะหลิวและทัพพีไนล่อน หรือไนล่อนไฟเบอร์ หรือไม้ เพื่อลดการเกิดรอยขีด ลอกของผิวกระทะ เป็นการถนอมให้กระทะนอนสติ๊กดูสวยงาม ใช้งานได้นานขึ้นด้วย

5.